Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

5.0 2 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
12 felii

Zutaten

  • brânză Gruyère (optional) tăiată bucăți
    80 g
Aluatul
  • unt nesărat tăiat în cuburi, plus pentru uns
    110 g
  • făină plus pentru tapetat forma
    230 g
  • sare
    ½ - 1 linguriță
  • apă
    75 g
Umplutura
  • cuburi de bacon
    300 g
  • ouă
    6
  • lapte
    80 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    150 g
    150 g smântână
  • sare
    1 - 2 prize
  • piper negru măcinat
    3 prize

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 felie

Natrium 370.2 mg
Eiweiß 8.4 g
Brennwert 1250 kJ / 298.8 kcal
Fett 22.3 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 10.3 g
Kohlenhydrate 15.8 g

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