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Salatsauce für Blattsalate
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe klein1
-
Schalotten klein, halbiert2
-
Blattpetersilie abgezupft3 Stängel
-
Balsamico, hell80 g
-
Öl240 g
-
Senf mittelscharf1 ½ TL
-
Pfeffer1 Prisen
-
Salz¼ - ½ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Ei hartgekocht, halbiert1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
1201 kJ /
287 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
0.2 g
Kohlenhydrate
3 g
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