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Crêpes Suzette
4.8 4 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
8 portions
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Zutaten

Crêpe Batter
  • plain flour
    160 g
  • caster sugar
    40 g
  • medium eggs
    3
  • milk
    400 g
  • unsalted butter melted, plus extra for frying
    55 g
Suzette Butter
  • orange thin peelings of skin and juice
    1
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • caster sugar
    65 g
  • Grand Marnier
    80 g
    Cointreau
  • unsalted butter soft
    110 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 59.3 mg
Eiweiß 7.1 g
Brennwert 1568.5 kJ / 374.9 kcal
Fett 20.8 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 12.4 g
Kohlenhydrate 35.7 g

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