Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Eiweiß
- 72 g
- Kohlenhydrate
- 435.6 g
- Fett
- 30 g
- Ballaststoffe
- 52.8 g
Alternative Rezepte
Pan integral de molde
3 Std.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15 min
Pan de cinco semillas
1 Std. 50 Min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16 Std. 50 Min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan rústico de setas y pistachos
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Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 godz.
Pan integral al vapor
2 Std.
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Pan integral de espelta y centeno
2h 15 min
Pan integral con harina multicereales
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