Gevulde Kip op Griekse wijze

Gevulde Kip op Griekse wijze

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portie

Zutaten

Marinade

kippendijen, zonder been en zonder vel
8
teentjes knoflook
4
extra vergine olijfolie
60 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
oregano, vers enkel de bladeren
1 el
citroensap
2 el
cayennepeper, gedroogd, vlokken (optional)
¼ tl

Vulling

prei in stukken gesneden (2-3cm)
100 g
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
½ beetje
lente-uien in stukken gesneden (2-3cm)
6
dille, vers
30 g
citroen alleen de schil, geen wit vruchtvlees
1
zout naar smaak verdeeld, plus extra om te kruiden
½ theelepel
zwarte peper, gemalen verdeeld, plus extra voor het seizoen
¼ theelepel
jonge spinazie, vers
180 g
oregano, gedroogd
1 el
rode chilivlokken (optional)
½ tl
zout (optional)
½ tl
zwarte peper, gemalen (optional)
½ tl
feta kaas verkruimeld
200 g

Montage

asperges, groen bijgesneden
16
citroen in plakjes gesneden
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 485 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 1322 kJ / 316 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 7 g

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