Couscous Tfaya

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portie

Zutaten

Gekarameliseerde uien met rozijnen

rozijnen
200 g
olie
30 g
gele uien in plakjes (1 cm)
500 g
zout
1 snuifje
peper, gemalen
1 snuifje
kaneel, gemalen
½ tl
gedroogde gemalen gember
½ tl
oranjebloesemwater (optional)
10 g
water
20 g
honing
70 g

Couscous

couscous
350 g
olie
40 g
water
1050 g
zout
1 snuifje
gefermenteerde boter (optional) smen
30 g
amandelen (optional) gehakt
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 63.8 mg

Eiweiß 8.6 g

Brennwert 1994.2 kJ / 476.6 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 87.4 g

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