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Portuguese-style Crème Brûlée
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 portion
Zutaten
-
cow milk1000 gram
-
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs6
-
sugar200 gram
-
60 gram wheat flourcornflour (starch)40 gram
-
brown sugar for serving
-
lemon peel without white pith3 piece
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1001 kJ /
239 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
36 g
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