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Rollos de canela XXL
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
9 unidad
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Zutaten

  • 930 g agua
  • 60 g azúcar
  • 10 g levadura de panadería deshidratada
  • 500 g harina de trigo
  • 2 pellizco sal
  • 4 cucharadita canela molida
  • 10 g de cacao en polvo
  • 2000 g agua para lavar y 1 gota de jabón
  • 120 g azúcar moreno
  • 1 cucharada pulpa de tamarindo en pasta
  • 30 g manteca (con o sin sal) en piezas
  • 1 pellizco sal marina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 56.2 mg
Eiweiß 6.5 g
Brennwert 1312 kJ / 313.6 kcal
Fett 3.5 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 64.7 g

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