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Tarte au chocolat et à la pâte de pistache
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
8 parts
Zutaten
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
300 g de noix de pécan
-
50 g de cacao en poudre
-
50 g de sirop d'érable
-
200 g de crème de pistache
-
160 g de chocolat noir 70% de cacao en petits morceaux
-
80 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre
-
5 blancs d'œufs
-
½ c. à café de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
212 mg
Eiweiß
12.4 g
Brennwert
2586 kJ /
618 kcal
Fett
48.5 g
Ballaststoffe
8.3 g
gesättigte Fettsäuren
10.4 g
Kohlenhydrate
40.7 g
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Pistache
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