Moules et frites

Moules et frites

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

2 portions

Zutaten

Frites

30 g d'huile végétale
10 g de paprika doux
1 c. à café de sel fin
600 g de pommes de terre à chair ferme grande, coupée en morceaux (environ 0,5 x 6 cm)

Moules et finition

100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
45 g d'huile d'olive extra vierge
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées frais
300 g de mélange de légumes pour la soupe, en morceaux
1 brin estragon frais et un peu plus pour saupoudrer...
150 g de vin blanc sec
300 g de bouillon de légumes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 3307 kJ / 790 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

C'est belge! 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mocktail Lady's Day à l'hibiscus et à l'abricot

25 Min

La première bouchée : Riz au lait

Keine Bewertungen

Cookies sablés sans gluten

1 Std. 35 Min

Gyoza au poulet à l'ail

45 Min

Couscous avec agneau et légumes

1 Std. 20 Min

Margarita à l'orange sanguine

15 Min

Vinaigrette citronnée

5 Min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1 Std. 15 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35 Min

Cookies macadamia-chocolat

35 Min

Café latte glacé zéro sucre

5 Min