Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 28 Std.

2 stuks

Zutaten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Eiweiß 73.8 g

Brennwert 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Fett 121.2 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 228.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza 2.0 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

30 Min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 Std. 50 Min

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 Std. 40 Min

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Keine Bewertungen

Pizza lahmacun a la Turk

Pizza lahmacun a la Turk

1 Std.

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10 Std.

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1 Std.

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Keine Bewertungen

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25 Min

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Keine Bewertungen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45 Min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

Keine Bewertungen