Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 pieces

Zutaten

dried shrimp
30 g
garlic cloves
7
shallots
50 g
shallot oil (see tips)
140 g
sweetened dried radish
90 g
salted dried radish
90 g
dark soy sauce
½ tsp
white rice flour
150 g
tapioca flour
15 g
wheat starch
15 g
water
1420 g
salt
½ tsp
shallot oil
15 g
oil for greasing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 268.5 mg

Eiweiß 3.6 g

Brennwert 554.8 kJ / 132.6 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SG60 Flavours 16 Rezepte
International

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Peach Gum Snow Fungus Dessert

1 Std. 10 Min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 Min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

1 Std.

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 Std. 35 Min

Hakka Yam Abacus

20 Min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2 Std. 25 Min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 Std. 40 Min

Fresh Prawn Paste

1 Std. 20 Min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Steamed Chicken with Dang Gui

1 Std. 30 Min

Steamed Tapioca Kuih

50 Min