Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spring Greens and Grapefruit Salad
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
water divided, plus extra to cool asparagus450 g
-
ice cube to cool asparagus
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asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)340 g
-
zucchini cut into rounds (.5 cm)200 g
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shallot30 g
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olive oil45 g
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grapefruit juice45 g
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salt½ tsp
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black pepper, ground⅛ tsp
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chia seed2 tsp
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baby spinach, fresh115 g
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walnuts, chopped2 tbsp
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pumpkin seeds1 tbsp
-
sunflower seeds1 tbsp
-
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)2
-
chives, fresh chopped4 - 6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
330.5 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
928.7 kJ /
222 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
19.9 g
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Step into Spring CA
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