Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Plum filled potato dumplings with vanilla sauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
8 portions
Zutaten
Potatoes
-
hot water1200 g
-
floury potatoes peeled, cut into pieces (5 cm)500 g
Vanilla sauce
-
milk300 g
-
white sugar40 g
-
egg yolks4
-
vanilla pod seeds scraped1
Crumb
-
unsalted butter30 g
-
dried breadcrumbs50 g
-
white sugar20 g
-
ground cinnamon½ tsp
Dumplings
-
unsalted butter30 g
-
plain flour plus extra to dust130 g
-
fine semolina40 g
-
egg1
-
sea salt plus an extra 1 tsp2 pinches
-
hot water1500 g
-
fresh plums cut into halves, stones removed (see Tips)4
-
white sugar to sprinkle
-
fresh mint leaves only, to garnish
-
fresh mixed berries of choice, to serve
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
361.3 mg
Eiweiß
7.9 g
Brennwert
1282.8 kJ /
306.6 kcal
Fett
10.5 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
5.6 g
Kohlenhydrate
45.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Buchteln with vanilla custard (Sweet Austrian rolls)
2 Std.
Pickled watermelon rind
1 Std. 30 Min
Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing
35 Min
Passionfruit cheesecake (Diabetes)
2 Std.
Baklava Cheesecake
3 Std. 30 Min
Carrot and Parsnip Mash
Keine Bewertungen
Fresh fruit tart (Thermomix® Cutter, using modes)
5 Std. 55 Min
Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)
6 Std. 15 Min
Chevre (Matthew Kenney)
22 Std. 5 Min
Cecina and goat's cheese croquettes
9 Std. 20 Min
Golden Lassi Smoothie (Matthew Kenney)
10 Min
Acai berry bowl
10 Min