Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

4.5 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

500 g de filet de porc, dénervé à température ambiante, (Ø 5-6 cm env.)
8 tranches de bacon, tout type
2 gousses d'ail
60 g d'oignon coupé en deux
200 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
20 g d'huile végétale
400 g tomate en dés, en conserve
280 g de crème fraîche, min 30% M.G.
700 g d'eau
20 g de purée de tomates
1 c. à café bombée de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
30 g de marsala sec
1 c. à café de sucre
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
300 g de pâtes sèches type linguine
80 g de fromage frais à tartiner
de persil frais haché, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 858.1 mg

Eiweiß 47.2 g

Brennwert 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Fett 62.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 Min

Omelette caprese

Omelette caprese

30 Min

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 Min

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5 Min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 Std. 10 Min

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40 Min

Riz au porc bruni

Riz au porc bruni

1 Std.

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Keine Bewertungen

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Chicons au jambon, gratinés au comté

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 Std.

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

40 Min