Geräte und Zubehör
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Zubereitung 35 Min
Gesamt 13 Std. 10 Min
6 porții
Zutaten
Ganache de vanilie
-
foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)2
-
apă rece pentru înmuiat
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni85 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
păstaie de vanilie doar semințele1
Caramel
-
zahăr extrafin100 g
-
unt bucăți50 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei25 g
Cremă de nuci pecan
-
nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)300 g
-
apă25 g
-
zahăr extrafin115 g
-
sare1 priză
-
ulei de alune de pădure2 linguri
-
aluat pentru foitaj1 foaie
-
zahăr pudră15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
179.1 mg
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
4882.9 kJ /
1167 kcal
Fett
95.2 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
31.1 g
Kohlenhydrate
76.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Înghețată de alune
10 Std. 20 Min
Profiterol
2 Std.
Cafea siciliană cu gheață
4 Std. 10 Min
Rizogalo (Budincă grecească de orez)
1 Std. 10 Min
Prăjitură răsturnată cu prune și mure
1 Std.
Cheesecake vegan cu cireșe
5 Std.
Jeleu de lapte cu fructe
Keine Bewertungen
Spumă de cafea
15 Min
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Keine Bewertungen
Bere neagră cu înghețată
Keine Bewertungen
Biscuiți cu cremă de lămâie
1 Std. 30 Min
Inimi de foitaj cu zmeură
3 Std. 30 Min