Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

6 porții

Zutaten

Ganache de vanilie

foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
2
apă rece pentru înmuiat
ciocolată albă bucăți mici sau butoni
85 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
păstaie de vanilie doar semințele
1

Caramel

zahăr extrafin
100 g
unt bucăți
50 g
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
25 g

Cremă de nuci pecan

nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
300 g
apă
25 g
zahăr extrafin
115 g
sare
1 priză
ulei de alune de pădure
2 linguri
aluat pentru foitaj
1 foaie
zahăr pudră
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 179.1 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 4882.9 kJ / 1167 kcal

Fett 95.2 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 31.1 g

Kohlenhydrate 76.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Keine Bewertungen

Irish Coffee

Irish Coffee

Keine Bewertungen

Băutură de migdale

Băutură de migdale

Keine Bewertungen

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

Keine Bewertungen

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Keine Bewertungen

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Keine Bewertungen

Spaghete cu crevete și sos de piper

Spaghete cu crevete și sos de piper

30 Min

Mocktail Chai Vanilla

Mocktail Chai Vanilla

Keine Bewertungen

Cocktail Punch de citrice

Cocktail Punch de citrice

Keine Bewertungen

Coarne de gazelă

Coarne de gazelă

Keine Bewertungen

Blat cu migdale (fără gluten)

Blat cu migdale (fără gluten)

55 Min

Musaca

Musaca

2 Std. 30 Min