Geräte und Zubehör
Lapte de pasăre
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porții
Zutaten
Sosul de vanilie (crème anglaise)
-
lapte450 g
-
gălbenușuri6
-
zahăr70 g
-
zahăr vanilat, preparat în casă15 g
Găluștile de albuș
-
zahăr30 g
-
albușuri6
-
sare1 priză
-
caramel lichid (optional) (vezi recomandarea)30 g
-
fistic mărunțit, nesărat (optional)25 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Eiweiß
10 g
Brennwert
887 kJ /
212 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
23 g