Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

2 Std. 15 Min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 Std.

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50 Min

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40 Min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50 Min

Unt din biscuiți cu ghimbir

55 Min

Supă consistentă de fructe de mare

1 Std.

Supă cremă de susan negru

15 Min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40 Min

Tocană de fasole ochi negru și legume

2 Std. 10 Min

Ratatouille cu năut

1 Std.

Dhal cu lapte de cocos

25 Min