Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

16 porții

Zutaten

Amestec pentru profiterol

apă
300 g
unt bucăți
160 g
sare
½ linguriță
zahăr
20 g
făină
240 g
ouă (aprox. 6 ouă medii)
350 g

Cremă de portocale

zahăr
140 g
coajă de portocale (de la aprox. 2 portocale)
2 linguri
lapte
1000 g
amidon de porumb
100 g
ouă
4
gălbenușuri
4
extract natural de vanilie
2 lingurițe

Ciocolata amăruie

ciocolată amăruie bucăți mici sau butoni
500 g

Asamblare

zahăr pudră
50 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 163 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 47.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pierogi cu carne

Keine Bewertungen

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Orez cu fructe de mare

1 Std. 25 Min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Keine Bewertungen

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 Std. 20 Min

Samosas

Keine Bewertungen

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30 Min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Tartar de ton cu cremă de avocado

20 Min

Salată Green Goddess

Keine Bewertungen

Paella valenciana

1 Std.

Paella cu chorizo și crevete

45 Min