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Greek Yogurt
Zubereitung 40 Min
Gesamt 11 Std. 40 Min
8 portions
Zutaten
-
whole milk pasteurized910 g
-
heavy cream, 35% fat115 g
-
plain yogurt with live cultures (see Tip)225 g
-
water980 g
-
1 tsp ascorbic acid, juice onlylemon juice only½
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
80.3 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
602.6 kJ /
144 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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