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Cacio e Pepe
2.7 11 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
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Zutaten

  • pecorino romano cubed (1 in.), plus extra to garnish
    5 oz
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • water
    60 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • spaghetti pasta, dried
    12 oz
    12 oz bucatini pasta, dried
  • freshly ground black pepper to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 671.4 mg
Eiweiß 22.5 g
Brennwert 1912.1 kJ / 457 kcal
Fett 10.9 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 6.4 g
Kohlenhydrate 65.9 g

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