Pistache Macarons met Pistache Ganache

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 stuk

Zutaten

Ganache van pistache

pistachenoten, gepeld, ongezouten
50 g
witte chocolade kleine stukjes of callets
140 g
room, elk type (van koemelk)
70 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
70 g
natuurlijk amandel extract
2 druppels

Pistache macarons

amandelen, gepeld (zie tips)
80 g
poedersuiker (zie tips)
100 g
100 g poedersuiker, (zie tips)
azijn voor ontvetten mengkom
eiwit (zie tips)
100 g
kristalsuiker
100 g
voedingskleurstof groen (zie tips)
2 punten van een mes
voedingskleurstof geel

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 11.5 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 429.5 kJ / 102.6 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Keine Bewertungen

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Keine Bewertungen

Hugo spritz

Hugo spritz

25 Std. 10 Min

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

Keine Bewertungen

Kimchi kaasdip

Kimchi kaasdip

Keine Bewertungen

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1 Std.

Crème anglaise

Crème anglaise

15 Min

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Keine Bewertungen

Pulled Pork

Pulled Pork

Keine Bewertungen

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Keine Bewertungen

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

3 Std. 20 Min

Geraardbergse Mattentaarten

Geraardbergse Mattentaarten

1 Std.