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Gestoomd paaslam met groentjes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porties
Zutaten
-
citroenschil
-
teentjes knoflook3
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verse rozemarijn enkel de blaadjes2 takjes
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zout naar eigen wens½ tl
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gemalen peper naar eigen wens4 snuifjes
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olijfolie2 el
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ontbeende lamsbout (door uw slager)900 g
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verse sperziebonen schoongemaakt200 g
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water1000 g
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aardappelen primeur, gehalveerd400 g
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rapen primeur, klein, gehalveerd100 g
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wortelen primeur, in staafjes200 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
30 g
Brennwert
1957 kJ /
483 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
18 g
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