Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 adet

Zutaten

Dolgu

orta yağlı dana kıyma 4-5 parçaya bölünmüş
200 g
tuz
1 ¼ tk
karabiber
⅓ tk
soğan ikiye bölünmüş
100 g
diş sarımsak orta boy
1
havuç parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (1-2 cm)
40 g
zeytinyağı ekstra 1 yk zeytinyağı
20 g
sek kırmızı şarap
50 g
domates püresi
200 g
domates salçası
15 g
bezelye, taze ya da dondurulmuş çözdürülmüş
100 g
fesleğen, kurutulmuş
½ tk
kurutulmuş defne yaprağı
1

Risotto

Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
60 g
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı
30 g
Arborio pirinci (risotto pirinci)
400 g
sek beyaz şarap
60 g
su
800 g
tuz
2 tk
toz zerdeçal
¼ tk

Arançini

su
250 g
un
150 g
galeta unu
200 g
mini mozzorella topları
12 adet
ayçiçek yağı kızartmak için

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 adet

Eiweiß 15 g

Brennwert 1778 kJ / 425 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

İtalyan İşi 5 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Köy Ekmeği

2h

Çilek, Beyaz Çikolata ve Antep Fıstıklı Parfe

13h

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

2h

Patates Püresi

40min

Vanilya ve Beyaz Şaraplı Armutlar ile Badem Kıtırı

Nessuna valutazione

Guacamole

5min

Fırınlanmış Muzlu Affogato

13h

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1h 10min

Hindistan Cevizli Mini Kurabiyeler

1h

Buharda Pişmiş Patates ve Çipuralar

35min

Kızarmış Kıvrık Patatesler ve Sarımsaklı Sos

45min

Sweet Chili Sos

25min