Μακαρόνια με κιμά

4.2 23 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες

Zutaten

  • τυρί γραβιέρα
    120 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • σκόρδο
    1 - 2 σκελίδες
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • αποξηραμένο θυμάρι
    ½ κ.γλ.
  • μοσχαρίσιο κιμά
    500 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    70 γρ.
  • πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    1 κοφτή κ.σ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
    2
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • κόκκους μπαχάρι
    2
  • νερό
    1200 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σπαγγέτι
    320 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1281.1 mg
Eiweiß 41.8 g
Brennwert 3525.4 kJ / 842.6 kcal
Fett 43.5 g
Ballaststoffe 3.8 g
gesättigte Fettsäuren 16.5 g
Kohlenhydrate 65.6 g

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