Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη
- 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 320 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
- 550 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γέμιση
- 250 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε κύβους (2 εκ.)
- 200 γρ. χαμ, σε φέτες, τυλιγμένες σε ρολό
- 200 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε ροδέλες
Γαρνίρισμα (προαιρετικό)
- 30 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε μικρούς κύβους (2 εκ.)
- 2 φέτες ψωμί, κομμένες στα τέσσερα
- 4 - 5 φύλλα ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό κλπ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 σκελίδα σκόρδο
Σάλτσα ντομάτας
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 5 - 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού, μεγάλα
- 1 κλωνάρι σέλινου, κομμένο στα τέσσερα
- 100 γρ. καρότο, κομμένο στα τέσσερα
- 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.σ. σπιτική κέτσαπ
- 500 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα τέσσερα, ή σε κονσέρβα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 1103 kJ / 264 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50 min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 Min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 Std. 45 Min
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1 Std. 55 Min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2 Std. 20 Min
Ψωμί για σάντουιτς
1h 25 min
Πίτες και τζατζίκι
30 min
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3hod. 35min
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Μπάρες δημητριακών με ανάμεικτους ξηρούς καρπούς
2 Std. 30 Min
Ψωμί
1h 25 min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 min