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Walnut and coffee cream muffin
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 pieces
Zutaten
-
walnuts roughly chopped75 g
-
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)125 g
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milk125 g
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natural yoghurt180 g
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egg1
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vanilla bean extract1 tsp
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instant granulated coffee1 tsp
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self-raising flour300 g
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caster sugar125 g
Buttercream icing
-
boiling water1 tbsp
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instant granulated coffee2 tbsp
-
butter room temperature, cut into pieces (2 cm)175 g
-
icing sugar190 g
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chopped walnuts to decorate2 tbsp
-
milk chocolate chips to decorate1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
641.9 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
3757.5 kJ /
898.1 kcal
Fett
54 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
28.4 g
Kohlenhydrate
96.2 g
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