Suchen
Floating Islands

Floating Islands
4.5 12 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
  • whole milk
    10 oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt (optional)
    1 pinch
  • sugar
    2 oz
  • vanilla bean pod
    ½
Meringue Islands
  • sugar
    1 oz
  • egg whites from large eggs
    6
  • salt
    1 pinch
  • liquid caramel (optional) (see Tip)
    1 oz
  • chopped pistachios, unsalted (optional)
    1 oz

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 211 kcal / 884 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 23 g
Ballaststoffe 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The basic cookbook 177 Rezepte
Kanada
The Basic Cookbook 176 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Rice Pudding

Rice Pudding

3.5(43)

1 Std. 10 Min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

4.5(90)

3 Std. 20 Min

Chocolate Lava Cake

Chocolate Lava Cake

4.5(46)

45 Min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

4(23)

10 Min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.5(11)

15 Min

Brioche

Brioche

4.5(35)

8 Std.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

4.5(66)

30 Min

Apple Tart

Apple Tart

4(16)

1 Std.

Mushroom Risotto

Mushroom Risotto

3.5(209)

30 Min

Berry Dream

Berry Dream

4.5(33)

10 Min

Egg-Free Mayonnaise

Egg-Free Mayonnaise

3.5(8)

10 Min

Frozen Fruit Sorbet

Frozen Fruit Sorbet

5(12)

5 Min