Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pork Tenderloin with Mustard Sauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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pork tenderloin sliced (½ in.)16 oz
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button mushrooms sliced3 ½ oz
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2 ½ oz Madeira winedry vermouth2 ½ oz
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whole milk3 ½ oz
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yellow onions halved2 oz
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garlic clove (optional)1
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whole grain mustard2 tsp
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hot mustard1 tsp
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1 heaping tsp homemade chicken stock pastechicken stock cube1
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salt1 tsp
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ground black pepper to taste1 pinch
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2 tbsp creamcrème fraîche2 tbsp
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corn starch1 heaping tbsp
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fresh parsley to garnish2 - 3 sprigs
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
226 kcal /
946 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
0.8 g
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