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Chocolate Ice Cream
4.7 23 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 portions
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Zutaten

  • dark chocolate 70% cocoa, cut into pieces
    3 ½ oz
  • cocoa powder
    2 oz
  • whole milk
    14 oz
  • heavy whipping cream
    7 oz
  • sugar
    5 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt (optional)
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 38.2 mg
Eiweiß 5.5 g
Brennwert 1268.9 kJ / 303.3 kcal
Fett 18.9 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 10.9 g
Kohlenhydrate 32.6 g

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