Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 porsiyon

Zutaten

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (optional) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1740.9 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 3665.2 kJ / 876 kcal

Fett 47.4 g

Ballaststoffe 20.4 g

gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Rezepte
Türkei

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Mantarlı Bolonez Soslu Lazanya

1 Std. 45 Min

Badem Posasından Pankekler

30 Min

Barbekü Soslu ve Tavuklu Pizza

1 Std. 40 Min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50 Min

Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)

25 Min

Tavuk Baget ve Biralı Sos

1 Std. 30 Min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1 Std. 5 Min

Domates Çorbası, Ispanaklı Rulo Omlet ve Buharda Sebze

1 Std. 5 Min

Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle

55 Min

Tonkatsu Sos

30 Min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1 Std. 45 Min

Fıstık Ezmeli ve Yulaflı Cookie

1 Std. 30 Min