Geräte und Zubehör
Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 porsiyon
Zutaten
-
zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı80 g
-
diş sarımsak5
-
kekik, taze sadece yaprakları10 dal
-
karabiber1 tk
-
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli800 g
-
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)800 g
-
süt250 g
-
krema en az %30 yağ oranlı100 g
-
muskat, toz¼ tk
-
tuz3 tk
-
maydanoz, taze sadece yaprakları2 dal
-
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)200 g
-
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)200 g
-
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)300 g
-
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)100 g
-
70 g subeyaz şarap70 g
-
su150 g
-
domates püresi20 g
-
ev yapımı sebze bulyon (optional) bk. Öneriler1 tk
-
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş500 g
-
tuz serpmek için
-
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
-
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)200 g
-
fesleğen yaprağı doğranmış1 yk
-
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı1 yk
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
1740.9 mg
Eiweiß
49.3 g
Brennwert
3665.2 kJ /
876 kcal
Fett
47.4 g
Ballaststoffe
20.4 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Kohlenhydrate
71.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Menemen (Konserve Domatesli)
25 Min
Hindistan Cevizi ve Fındıklı Bitter Çikolata Topları
30 Min
Çoklu Pişirme: Haşlanmış Sebze, Domates Soslu ve Mantarlı Spagetti, Tavuk ve Köz Biber Soslu Yasemin Pilavı
1 Std.
Bol Bitter Çikolatalı Yaş Kek
1 Std.
Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)
Keine Bewertungen
Scamorza Peynirli ve Bal Kabaklı Tagliatelle
Keine Bewertungen
Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası
30 Min
Mantarlı Bolonez Soslu Lazanya
1 Std. 45 Min
Brokoli, Tavuk ve Labneli Spagetti
35 Min
Pizza Diavola
1 Std. 30 Min
Menemen (Taze Domatesli)
30 Min
Biberiyeli Fırın Patates
1 Std. 10 Min