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Empanadas Chilenas de vitela

Empanadas Chilenas de vitela
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Zubereitung 1 Std.
Gesamt 6 Std. 50 Min
12 unidades
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Zutaten

Recheio
  • cebola cortada em quartos
    400 g
  • óleo de girassol
    30 g
  • banha
    50 g
  • escalopes de vitela cortados em pedaços (1 cm aprox.)
    400 g
  • caldo de carne
    1 cubo de
  • colorau
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • pasta de chili (optional) vermelha
    2 c. chá de
Massa
  • banha
    100 g
  • água
    250 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • farinha tipo 65
    500 g
Montagem e cozedura
  • ovos cozidos
    2
  • passas de uva
    48
  • azeitonas pretas
    12
  • ovo batido
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 160.6 mg
Eiweiß 14.1 g
Brennwert 1510.2 kJ / 361 kcal
Fett 17.9 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 5.8 g
Kohlenhydrate 35.2 g

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