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Edna's Lemon Curd Teacake

Edna's Lemon Curd Teacake
4.6 51 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portion
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Zutaten

Cake Mixture
  • butter, unsalted cut into pieces
    60 g
  • sugar
    115 g
  • egg, large (65-70 g)
    1
  • all purpose white flour (see Variation)
    140 g
  • baking powder
    1 ½ tsp
Lemon Curd
  • lemon juice
    60 g
  • butter, unsalted
    60 g
  • sugar
    115 g
  • egg, large (65-70 g)
    1
Assembly
  • non-stick spray oil to grease
  • powdered sugar to dust (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 92.4 mg
Eiweiß 4.1 g
Brennwert 1296.1 kJ / 309.8 kcal
Fett 14.1 g
Ballaststoffe 0.5 g
gesättigte Fettsäuren 8.3 g
Kohlenhydrate 43 g

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