Croque Madame

Croque Madame

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

8 unidades

Zutaten

200 g de queso gruyère en trozos

200 g de queso emmental, en trozos
40 g de mantequilla
500 g de leche
40 g de harina de trigo
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
16 rebanadas de pan de molde
150 g de jamón cocido en lonchas
8 huevos
1 chorrito de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 1199 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 1841 kJ / 440 kcal

Fett 21.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 36.2 g

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Spanien

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