Truskawkowa chmurka w pucharkach

Name: Truskawkowa chmurka w pucharkach
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 100 g ciastek maślanych; 30 g masła; 400 g wody; 1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej; 300 g truskawek, świeżych; 3 łyżki migdałów, w płatkach; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 150 g sera mascarpone; 30 g cukru pudru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 30 - 40 g bez; liście mięty, świeże

4.8 ( 26 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 3 Std.

Portionen 8 porcji

Zutaten

100 g ciastek maślanych
30 g masła miękkiego
400 g wody
1 opakowanie galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej (ok. 70 g)
300 g truskawek, świeżych pokrojonych w ćwiartki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 łyżki migdałów, w płatkach
300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
150 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
30 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
30 - 40 g bez (patrz wskazówka)
liście mięty, świeże do dekoracji

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 360 kcal / 1506.1 kJ
Eiweiß: 4.8 g
Fett: 27.2 g
Kohlenhydrate: 26.4 g
Ballaststoffe: 1.4 g
gesättigte Fettsäuren: 14.8 g
Natrium: 203.8 mg