Malinowe wyspy
TM6 TM5

Malinowe wyspy

4.9 ( 14 Bewertungen )

Zutaten

Spody biszkoptowe

  • 2 jajka
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 60 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 15 g oleju

Malinowa żelka

  • 800 g malin, świeżych
    oder 800 g malin, mrożonych
  • 120 g cukru
  • 5 czubatych łyżeczek żelatyny w proszku
  • 8 łyżek wody

Mus malinowy

  • 400 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Glazura malinowa

  • 100 g wody
  • 180 g cukru
  • 2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
  • 120 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • 220 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • ¼ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego w żelu
  • wiórki białej czekolady do dekoracji

Nährwerte
pro 1 sztukę
Brennwert
378.5 kcal / 1583.6 kJ
Eiweiß
6.4 g
Fett
19.4 g
Kohlenhydrate
47.9 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
10.6 g
Natrium
80.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte