Kurczaki z Kentucky

Kurczaki z Kentucky

4.5 597 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 porcji

Zutaten

Panierka
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ½ łyżeczki curry, mielonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
Ciasto
  • 1 tuszka z kurczaka w całości (ok. 1500 g)
  • 2 łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka białej gorczycy
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 2 łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
    100 g skrobi kukurydzianej
  • 360 g wody
Smażenie
  • olej do głębokiego smażenia (ok. 700 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 49.7 g
Brennwert 3376.5 kJ / 807 kcal
Fett 35.3 g
Ballaststoffe 3.2 g
Kohlenhydrate 68.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen