Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Ogórki w pikantnej zalewie (TM6, TM7)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
5 słoików
Zutaten
-
2000 g ogórków gruntowych z odciętymi końcówkami
-
50 g soli
-
4 - 6 ząbków czosnku (patrz wskazówka)
-
200 g wody
-
300 g octu, białego 10%
-
150 g oleju
-
300 g cukru
-
2 - 3 łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (patrz wskazówka)
-
½ - 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
5 ziaren ziela angielskiego (optional)
-
2 liście laurowe, suszone (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 słoik
Natrium
3888.1 mg
Eiweiß
3.1 g
Brennwert
2378.7 kJ /
568.5 kcal
Fett
30.6 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
76.2 g
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Nakładka krojąca - przetwory (TM6, TM7)
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