
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gotowanie ryżu
- 200 g ryżu do sushi
- 1000 g wody
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Krem z awokado i wasabi
- 40 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na kawałki
- 1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki pasty wasabi
- 2 - 3 szczypty soli
Majonez sriracha
- 25 g imbiru marynowanego, do sushi odsączonego, drobno posiekanego
- 15 - 20 g sosu sriracha
- 50 g majonezu
- 2 szczypty cukru
Smażenie i dekoracja
- 8 płatów wodorostów nori
- 80 g wody mineralnej, gazowanej
-
40
g mąki pszennej
oder 40 g mieszanki do tempury - 1 białko
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 szczypty soli
- olej do smażenia
-
200
g łososia wędzonego na zimno pokrojonego w 1-2 cm kostkę
oder 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry lub tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego w 1-2 cm kostkę (patrz wskazówka) -
sałatka z wodorostów wakame do podania (opcjonalnie, patrz wskazówka)
oder fasola edamame, świeża do podania (opcjonalnie, patrz wskazówka) - kawior z łososia do dekoracji (optional)
- ziarna sezamu do dekoracji
- zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 323.9 kcal / 1355 kJ
- Eiweiß
- 9.3 g
- Fett
- 14.9 g
- Kohlenhydrate
- 37.8 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Natrium
- 763.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Konfitura z boczku i cebuli
25 dk
Czekoladowe jajka z migdałami
3sa 15 dk
Glazurowana szynka
54sa
Migdały w karmelu (guirlache nougat)
1sa 30 dk
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45 dk
Świąteczne choinki brownie
2sa 50 dk
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1sa 30 dk
Bento z onigiri i omletem
1sa 15 dk
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 dk
Jogurt z sosem owocowym (BLW, dla dzieci)
15 dk
Jajecznica z kiełbasą na parze
30 dk
Kremowa zupa pieczarkowa
25 dk