
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gotowanie ryżu
- 200 g ryżu do sushi
- 1000 g wody
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Krem z awokado i wasabi
- 40 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na kawałki
- 1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki pasty wasabi
- 2 - 3 szczypty soli
Majonez sriracha
- 25 g imbiru marynowanego, do sushi odsączonego, drobno posiekanego
- 15 - 20 g sosu sriracha
- 50 g majonezu
- 2 szczypty cukru
Smażenie i dekoracja
- 8 płatów wodorostów nori
- 80 g wody mineralnej, gazowanej
-
40
g mąki pszennej
oder 40 g mieszanki do tempury - 1 białko
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 szczypty soli
- olej do smażenia
-
200
g łososia wędzonego na zimno pokrojonego w 1-2 cm kostkę
oder 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry lub tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego w 1-2 cm kostkę (patrz wskazówka) -
sałatka z wodorostów wakame do podania (opcjonalnie, patrz wskazówka)
oder fasola edamame, świeża do podania (opcjonalnie, patrz wskazówka) - kawior z łososia do dekoracji (optional)
- ziarna sezamu do dekoracji
- zielona cebulka ze szczypiorkiem posiekana, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 323.9 kcal / 1355 kJ
- Eiweiß
- 9.3 g
- Fett
- 14.9 g
- Kohlenhydrate
- 37.8 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Natrium
- 763.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Konfitura z boczku i cebuli
25 Min
Czekoladowe jajka z migdałami
3 Std. 15 Min
Glazurowana szynka
54 Std.
Migdały w karmelu (guirlache nougat)
1 Std. 30 Min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45 Min
Świąteczne choinki brownie
2 Std. 50 Min
Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)
1 Std. 30 Min
Bento z onigiri i omletem
1 Std. 15 Min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min
Jogurt z sosem owocowym (BLW, dla dzieci)
15 Min
Jajecznica z kiełbasą na parze
30 Min
Kremowa zupa pieczarkowa
25 Min