Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 Bewertungen
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 31 Std.
10 porcji

Zutaten

Lody mascarpone
  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
  • 400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
Lody jagodowe
  • 150 g jagód, mrożonych
    150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
  • 20 g cukru pudru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
  • jadalny zamsz w sprayu (optional) biały, do dekoracji
  • jagody, liofilizowane (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 194 mg
Eiweiß 5.3 g
Brennwert 1672.4 kJ / 399.7 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 0.4 g
gesättigte Fettsäuren 20.3 g
Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen