Matambre arrollado

Matambre arrollado

4.7 18 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 24 Std.

6 porciones

Zutaten

80 g de queso para rallar, en trozos
3 dientes de ajo
40 g de perejil fresco solo las hojas
6 huevos fríos de la heladera
agua hasta la marca de 1 litro
1000 g de matambre de ternera cortado en forma de rectángulo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
25 g de aceite de oliva
200 g de morrón en tiras de 5 cm x 0.5 cm
100 g de cebolla en juliana
150 g de zanahoria en bastones de 5 cm x 0.5 cm
agua hasta la marca de 2 litros

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 39.5 g

Brennwert 1502.9 kJ / 477.4 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Navidad 24 Rezepte
International

Sabores Uruguayos 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Queso cremoso

Queso cremoso

15 Std.

Queso crema casero

Queso crema casero

40 Min

Bondiola con salsa de vino tinto

Bondiola con salsa de vino tinto

1 Std.

Budín de pan

Budín de pan

3 Std.

Locro

Locro

25 Std. 15 Min

Guiso típico Uruguayo

Guiso típico Uruguayo

55 Min

Puchero

Puchero

1 Std.

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 Std. 25 Min

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1 Std. 20 Min

Chipa

Chipa

30 Min

Pastafrola de membrillo

Pastafrola de membrillo

2 Std.

Postrecitos de dulce de leche

Postrecitos de dulce de leche

2 Std. 20 Min