Pizza con alcachofa y trufa

Pizza con alcachofa y trufa

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

de agua
170 g
de azúcar
½ cucharadita
de levadura prensada fresca
15 g
de harina de fuerza
300 g
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
20 g
de sal
½ cucharadita
de corazones de alcachofa en aceite (escurridos) en mitades o en cuartos
250 g
de mozzarella fresca (escurrida), en trozos
200 g
de queso manchego semicurado en trozos
200 g
de trufa negra en su jugo (escurrida)
5 - 10 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 345 kcal / 1443 kJ

Eiweiß 17.3 g

Fett 15.9 g

Kohlenhydrate 33.8 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Natrium 617.1 mg

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Spanien

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