Mus z białej czekolady do tortów i deserów

Name: Mus z białej czekolady do tortów i deserów
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porcji
Ingredients: 250 g białej czekolady; 600 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 3 łyżeczki żelatyny w proszku

4.6 (25 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 20 porcji

Zutaten

250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
600 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, w tym 400 g mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 łyżeczki żelatyny w proszku

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 719.8 kJ / 172 kcal
Eiweiß: 1.7 g
Kohlenhydrate: 8.2 g
Fett: 15.1 g
gesättigte Fettsäuren: 9.3 g
Ballaststoffe: 0 g
Natrium: 23.3 mg