Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Galets a la borgoñona
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
24 unidades
Zutaten
Cocción de pasta
-
galets (150 g)24
-
de agua1500 g
-
de sal1 cucharada
Mantequilla a la borgoñona
-
dientes de ajo3
-
chalota1
-
de hojas de perejil fresco20 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra recién molida½ cucharadita
-
de mantequilla a temperatura ambiente200 g
-
de coñac1 cucharadita
-
de vino blanco1 cucharada
-
de nuez moscada molida1 pellizco
Montaje
-
caracoles cocidos24
-
de pan rallado2 cucharadas
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
89 kcal /
373 kJ
Eiweiß
1.02 g
Fett
7.09 g
Kohlenhydrate
5.36 g
Ballaststoffe
0.37 g
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