Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

Macarrones al estilo americano (Mac 'n' Cheese)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

300 g queso cheddar en trozos (mejor el naranja semicurado)
50 g de pan duro en trozos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (10 g)
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 g de leche entera
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
1 pellizco de nuez moscada molida
320 g de pasta corta seca (macarrones o tiburones)
20 - 30 g de mostaza de Dijon

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.42 g

Brennwert 2391 kJ / 572 kcal

Fett 29.81 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 51.84 g

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