Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lai Chi Kang (Longan Dessert)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
15 portions
Zutaten
-
water1500 g
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pandan leaves tied into knot2
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candied winter melon cut in halves100 g
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brown sugar50 - 100 g
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dried longans50 g
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red dates50 g
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white fungus soaked to soften, hard part removed, cut in small pieces10 g
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lemon (optional)1 slice
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basil seeds (optional) soaked in 200 g water for 15 minutes1 tsp
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malva nuts (optional) soaked in 300 g water for 15 minutes4
-
raisins (optional)10 g
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pearl barley (optional) cooked (see tips)20 g
-
roasted peanuts (optional)20 g
-
small sagos (optional) cooked20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
293 kJ /
70 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
16 g
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