Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

4.2 123 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Std.
10 porcji

Zutaten

Solanka
  • 1500 g wody
  • 100 g soli
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 5 owoców jałowca
  • 10 goździków
  • 10 ziaren pieprzu czarnego
  • 1 szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)
Pieczona szynka
  • 100 g musztardy
  • 50 g miodu
  • 30 g oleju
  • 3 ząbki czosnku

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 4362.8 mg
Eiweiß 10.3 g
Brennwert 547.1 kJ / 130.8 kcal
Fett 7.9 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 5.7 g

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