
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Żelka brzoskwiniowa
- 3 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 50 g wody
- 250 g brzoskwiń, połówek, z puszki odsączonych z syropu (syrop zachować)
- 80 g likieru brzoskwiniowego (patrz wariant)
Biszkopt
- 4 jajka
- 120 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 120 g mąki tortowej
- 1 szczypta soli
Krem szampański
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
- 40 g wody
- 170 g wina musującego np. szampana, Prosecco
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g cukru
- 3 żółtka
- 300 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
Brzoskwiniowa polewa lustrzana
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 50 g wody
- 30 g cukru
- 75 g syropu glukozowego
- 50 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 75 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego pomarańczowego (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 503.4 kcal / 2106.1 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 21.2 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Natrium
- 93.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Biszkopt genueński z masłem
4h
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72h
Masa maślana „3M” do dekoracji tortów
10min
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1h 10min
Tartaletki z kremem czekoladowym z awokado
1h 30min
Krem malinowy
30min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50min
Tort czekoladowy z wiśniami
8h
Travel cake z orzechami pekan i bananami
3h
Klasyczny nugat
3h 30min
Biszkopt czekoladowy
4h