Warkocze orzechowe

Warkocze orzechowe

4.7 315 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 2 Std.
15 sztuk

Zutaten

Nadzienie orzechowe
  • 200 g orzechów laskowych
    200 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 90 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
Ciasto półfrancuskie
  • 220 g mleka
  • 20 g cukru
  • 2 jajka
  • 40 g drożdży świeżych pokruszonych
    4 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta soli
  • 150 g masła zimnego, pokrojonego w 5 mm plastry
Lukier
  • 160 g cukru
  • 20 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 łyżeczka rumu

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 33.8 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 1659.6 kJ / 396.6 kcal
Fett 20.1 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 7.7 g
Kohlenhydrate 48.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen