Toum (libański sos czosnkowy z białek)

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

4.8 13 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

530 g

Zutaten

400 g oleju z pestek winogron
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
3 białka (100-110 g), w temp. pokojowej
80 - 100 g wrzącej wody (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 464.7 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 2843.2 kJ / 679.5 kcal

Fett 75.5 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ZERO WASTE IV 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pikantna pizza

1 Std. 30 Min

Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem

2 Std. 30 Min

Deser lodowy Chai latte

15 Std.

Zapiekanka ziemniaczana z borowikami

1 Std. 20 Min

Oliwa tymiankowa i ocet malinowy

672 Std.

Słodki sos chili

40 Min

Gotowanie na parze kapusty (350-800 g)

25 Min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50 Min

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1 Std. 40 Min

Sałatka z owocami morza i sosem porowym

1 Std. 20 Min

Sos sriracha mayo

5 Min

Pikantna cielęcina z papryką

30 Min